袁晰把扒好壳的基围虾沾了沾芥末酱油送到周昭嘴里,虾肉又鲜又弹,直接白灼就非常美味。
酱油碟的边缘摆了满满一盘子扒好的虾仁,袁晰摆在那等着她自己拿。
“你也吃啊。”
“我喜欢看着你吃。你吃我做的东西吃得好香,看着就感觉好幸福。”
周昭听这话心里咯里咯噔地拐了好几个弯,怎么想怎么别扭,索性不想了。把袁晰按在座位上,自己出去溜达消化食儿去了。
临界区的迷雾又后撤了,不知是不是最近生意好的犒赏,现在的临界区能有两个足球场大,足够周昭从事任何室外活动。
她把雪踩得咯吱咯吱地响,听到背后的脚步声,回头现是袁晰拿着她的手套围脖追了出来。周昭接过手套,乖乖地等着人家给自己围好围巾。挎着送上门的袁晰两个人并排缓缓地走。
袁晰脚下一滑,被周昭拽得更紧了。
周遭白茫茫一片,两个人仿佛在江上漫步,每一步都提心吊胆,天地间只剩下彼此相互扶持,只等着上岸各奔东西。
位面临界区又开始下雪了,两个人趁着雪没下大沿原路赶紧跑回屋子里,站在玄关,两个人的眉毛睫毛都结了薄薄一层霜,两个人看着对方的窘境忍不住互相笑了起来。
笑完是一阵让人心悸的沉默。袁晰低头望着她,手伸出一半收回后交叠在一起。周昭勾住脖子径直地吻了他。
两个人依偎在二楼起居室的沙上,投屏了一部经典爱情电影《情书》。一身黑衣女主人公从白皑皑的雪地中醒来,窗外的雪越下越大,看这部片子正应景。
袁晰很喜欢用自己的手包住她的手背,与她十指相扣,然后再把下巴埋在她的肩窝。周昭在二楼起居室放了一台家用烤箱,糖化后的蜜薯放在里面烤了很久,现在正好可以拿出来吃。
剥好的蜜薯被送到她嘴边,蜜汁都洒了出来流到了拿着红薯的那只手上,她就着手咬了一大口。
“看起来好像很甜。”
周昭回过头让他尝了尝:“确实很甜。”
两个人就这么腻乎到饭点,才穿好衣服下楼。
又是雪夜,生意因为天气原因变得很好。两个人一个负责面,一个负责酒水,忙得一晚上都没有说句话的时间。
闲下来后两个人都变得饥肠辘辘,时间实在有些晚了,屋外狂风暴雪,正好晚上用椰子鸡锅涮青菜吃。
椰青和老椰子的椰汁混合,把老椰子的椰肉取一半切块放入椰汁中打碎,过滤,煮开。过滤剩下的滤渣烘干后正好用来作椰蓉。
半只文昌鸡去除鸡油后切成鸡块,椰子肉切厚片,姜切片,和红枣一起放入汤底中煮。
文昌鸡很容易熟,煮十分钟正鲜嫩就可以捞出来开吃了。
沙姜磨成姜末,加入小米辣,小青柠,生抽还有水搅拌均匀。煮熟的鸡块直接蘸着蘸料就非常清爽。这时火锅的汤底一定要盛出一碗先喝,椰子味非常浓郁,还有鸡的香味,喝起来十分甘甜顺口。
荔浦芋头切成厚块,下锅慢慢煮。
虾滑注入到泡开的竹荪内做成竹荪虾滑卷,一起下锅,煮到虾滑变色浮起就可以捞起来开吃。虾仁弹牙,竹荪脆甜,汤底被竹荪充分吸收后还带有椰子的清香,让人食指大动。
荔浦芋头软糯粉香,吃到嘴里满口都是荔浦芋头独特的甘香。
还有准备好的各类菌菇:蟹味菇,平菇,杏鲍菇,羊肚菌,金针菇。涮完之后整个锅子都被引入了菌菇的鲜美。
放入小鲍鱼和基围虾,煮熟后和清淡的蘸料简直天生一对。
两人举着菠萝汁干杯,庆祝这一天的结束。
夜晚屋外的风声如兽号一样地呼啸。两个人如同太平洋中相遇的两朵浪花,跨过千山万水后相逢于海。
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☆、舒盐的任务
本章被判违规,删。
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☆、年快乐!
大米、绿豆和黄豆泡水隔夜,糯米浸泡隔夜。第二天早上把水倒掉,糯米上锅蒸熟。五花肉去皮后肥瘦分开切丁,冬笋切丁,用开水烫去涩味,香干切丁,干香菇泡水后切丁。
热锅凉油,先加入肥肉丁炒酥,再加入瘦肉丁炒至变色,然后加入香干,冬笋丁,香菇丁炒香。最后倒入少许生抽老抽、盐、糖、香叶、桂皮和榨菜丁加入热水炖香。
加少许清水打成米浆。锅中加少许油,小火加热,把锅中的米浆摊均匀。米浆凝固后,磕入一个鸡蛋搅散,填在煎饼皮上。蛋液凝固后翻面,快地把蒸好的糯米饭趁热铺平在豆皮上,整形成一个规整的矩形。