中午周昭准备了腊味煲仔饭和排骨煲仔饭。
上菜的时候她一溜小跑,保证放到桌上那一刻锅气四溢。打开煲盖,腊肠,腊肉,排骨和米饭葱花混杂的香气让人深吸一口气。倒入煲仔饭酱油拌拌均匀,从四周开始趁热吃。
锅巴被烘得金黄酥脆,用勺子轻轻一撬,就能撬下成片的锅巴,锅巴吸收了腊肠和腊肉的香气,又焦焦脆脆,实在让人欲罢不能。米饭粒粒饱满,和多汁冒油的腊肠腊肠一道吃到口中一口接一口,扎实的肉香混合着浓郁的酒香,实在停不下来。
蒸排骨鲜嫩又有嚼劲,唇齿间能感受到肉汁迸射出来。
吃完这一锅煲仔饭,伤员们才算真正满血复活。
吃完午饭,三个人的自动结算也来了。三个人都是保底工资2ooo,加上带出的情报一人又给加了五百,治疗舱一次五万。这次活儿出得真是亏,白挨了顿打,最后还资不抵债。而且因为没有消灭亡灵域,这次出工还没有假期,勉强给了一天调整休息,明天一早还要再进亡灵域。
午休的饭口过了,店内没什么人。就剩下她们三个吃饱了,要了瓶啤酒,点了两盘无骨鸡爪下酒。
一盘是红油鸡爪,无骨鸡爪被辣油和芝麻泡着,红油上飘着满满一层芝麻,夹起一块都能蘸上满满的芝麻,嚼起来又香又麻又脆又韧。
另一盘是百香果柠檬鸡爪,鸡爪带着柠檬和百香果的清,吃着让人停不下嘴。
三个人一边得吃得喝,一边开始了复盘,因为王冠只提了个计划就被亡灵域踢了出来,所以这个过程以舒盐和李理为主。
“这个亡灵域的权限很大,可以在时间截止前踢出一个它们觉得威胁最大的捉鬼师。所以大姐一站出来要组织大家团结,她就立刻被踢了出去。结盟计划于是瞬间破产,大家因为猜疑顿时变成一团散沙。
于是从大姐被踢出的那一刻,亡灵域就已经不可能被消灭了,剩下的人只能通过机缘巧合和规则的漏洞苟到最后。”舒盐想了想,把自己的结论先提出来。
“这个环境是一个温水煮青蛙的环境。如果按照这个亡灵域的规则循规蹈矩,按部就班,做最该做的事,最后只能被亡灵制定的规则留在这里,被吞噬成为它们的养料。”李理补充道,“如果我和舒盐没能从棉纺织厂女工的身份逃离出来,或者如果我们被警察重伤致死,那我们应该现在都不会坐在这里。”
“没错,我们能逃出来先在于我们两个足够团结,在另一个受到侵害时不会明哲保身,如果我被性骚扰时,李理不挺身而出,那么我们就永远不可能离开纺织厂。如果李理被警察围追堵截时,我不帮她挡,那我们就可能重伤致死。”
王冠啜了一口酒,问道:“所以如果让你们结合实际事后反思,要如何消灭这个亡灵域呢?”
舒盐不假思索地回答:“还是用你的方法。你被踢出后,要有一个足够明智足够有威信的人站出来继续执行你提出的路线。
如果问我反抗为什么不成功,我的结论只有一个:因为妇女没有被广泛地团结起来。
妇女们被她们的丈夫分化到无数小家庭中,一个男人辖制一个女人,同时一个女人是男人的财产,她的所有利益和权利也只能被一个男人代表。
这时让她们在家中反对她们的丈夫无异于自寻死路。
所以要让妇女们脱离家庭,走到社会上去。让妇女们罢家庭的工,在社会上利益相同的妇女们团结成团体,争取自己的权利。各行各业,所有的妇女都要团结起来,互帮互助。”
王冠举起酒杯倒满,和她碰了碰杯子,一饮而尽。
晚餐前周昭翻冰箱翻出了自己冰冻的布里欧修汉堡面包,打算把它们尽快消耗掉,晚上小灶做个经典牛肉汉堡。
牛肉堡简直太简单了,油脂丰富的牛肩肉绞成肉馅,拍成肉饼。表面撒盐和黑胡椒,中间按出一个小涡下锅煎,其间为了保证汉堡内部的汁水不流失,不要频繁翻动肉饼。面包从中间切开,抹黄油煎到表面干香金黄,薄涂一层第戎黄芥末酱和蛋黄酱。
肉饼出锅前,在表面放一片切打奶酪,关火盖盖儿。让奶酪融化。
洋葱切圈,用煎肉饼的锅煎出焦糖色。加入培根片小火慢煎,把培根煎脆。然后按顺序在汉堡坯上摆上西红柿片,生菜,肉饼,洋葱圈,切片的酸黄瓜,培根,最后盖上顶部面包。用牙签把成品固定好。
周昭提前用油纸给自己折了个汉堡口袋,方便自己捧着比自己全张开的嘴还要宽两三倍的巨大汉堡啃。而且漏下来的肉汁,蔬菜还不会落一手。
这么大的汉堡想一口把每一层都咬到是不可能的。她的解决办法是先大口连带着肉饼咬下边一半,然后连着肉饼咬顶上一半。这样就每口都能吃到肉,面饼,酱料还有菜了。
等到吃到一半之后,这个汉堡就会因为被手捏扁而能够一口咬透了。
汉堡咬下去是非常浓郁的牛肉香气,纯美式牛肉堡吃起来比日式还要放洋葱和面包屑的邪门歪道比起来要香得多,扎实的牛肉一咬一大口肉汁喷出,融化的切打奶酪吃起来给汉堡添加了一点绵柔的奶香,结合煎脆的培根,还给整体添加了一些脆脆的口感,和一点烟熏的香气。
布里欧修黄油面包被煎得边缘焦脆,抹上酱也能保持较为干爽的状态。鲜的蕃茄,生菜和腌黄瓜给这个扎实的汉堡带来一点清爽。解腻,让人吃起来毫无负担。